Les bières préférées des IH

Aucune idée pour le brevage préféré de J.C. que je n’ai jamais goûté. N’étant pas non plus un spécialiste, ni même un grand amateur de bière "simples" j’aime en revanche beaucoup les bières aromatisées framboise ou cerise (type Kriek), ou de temps en temps la classique "Despé".

Pour le reste j’avoue mon ignorance et la non expertise de mon palais …

Pelforth blonde pour moi … une valeur sûre !

Un bon Coca des famille, pas light, pas zero, pas un pepsi, pas un virgin

Rochefort 8 (les autres, plus alcoolisées, sont moins agréables a déguster)

Je n’aime pas l’alcool et la bière est sans doute ce que j’ai aimé le moins quand j’ai voulu tester divers alcools  (je me souviens que la bière a été le plus dur à boire pour moi, j’ai du me forcer beaucoup), un goût bien trop amer pour moi.
Donc ma bière préférée c’est pas de bière

zetrader a écrit :

Je n’aime pas l’alcool et la bière est sans doute ce que j’ai aimé le moins quand j’ai voulu tester divers alcools  (je me souviens que la bière a été le plus dur à boire pour moi, j’ai du me forcer beaucoup), un goût bien trop amer pour moi.
Donc ma bière préférée c’est pas de bière

Un peu pareil pour moi, tentez les bières aromatisées aux fruits rouge, ça me fait penser au cidre ou au poiré et c’est pour cela que j’aime bien

christian75 a écrit :

Pour moi : en bouteille et non en canette  plutot allemande, munichoise (ou tchèque ), seulement de l’eau de source et du houblon.

De l’eau et de l’orge (avec éventuellement du blé et du seigle).
Le houblon est un arôme facultatif.
Je crois qu’il est beaucoup utilisé dans les bières dont vous parlez. Lager ?
C’est le type de bière que je préfère (amer et pas sucrée)
En plus, c’est les moins chères (1° prix dans les supermarchés)

J’aime aussi les bières Belge plus sophistiquées. Gueuse, Leffe

La bière semble relativement simple à produire et donc, il se monte beaucoup de petites brasseries artisanales sympa et agréables à visiter. (il y en 2 dans un rayons de 10km de chez moi).

C’est bien la Corona (autant boire de l’Evian, si vous voulez mon avis).

Pour ceux qui aiment la bière acidulée, la Gueuze Foudroyante est un délice !

Personnellement, je suis grand fan des bières de caractère. Les belges en particulier. Rochefort 8 étant certainement un des meilleurs compromis. Mais je ne résiste pas devant une Orval, une Maredsous, Un Carmelitt, ou une Leffe 9°. Chimay est également très bonne et trouvable en grandes surfaces françaises.

Lors d’un voyage à Prague, nous avons beaucoup aimé leurs bières, extrêmement pures et faciles à boire.

Mais j’ai de la chance : ma femme produit elle-même de la bière à la maison ! Bon OK c’est pas industriel mais à coût de brassins de 10 à 20L environ, ca fait quelques bouteilles en stock… Et clairement, c’est meilleure que la Kro et la Heineken. Depuis, j’ai beaucoup de mal à boire ces breuvages que j n’ose même plus appeler "bières de soif". Et pourtant Dieu sait que j’en ai ingurgité des quantités astronomiques il y a quelques années !

D’une manière générale, j’apprécie les bières trappistes pour leur goût mais aussi leur caractère relativement artisanale : l’Orval (l’abbaye n’est pas loin de chez moi) et surtout la Rochefort 8° que je trouve bien meilleure que la Westvleteren pourtant considérée comme la meilleure bière au monde et que je n’ai eu l’occasion, il est vrai, de goûter qu’une seule fois tant elle est rare.  La Chimay est très bien aussi.

Hors trappistes et pour varier les plaisirs, une Hoegarden blanche ou une Leffe brune peuvent bien faire l’affaire et aussi, mais ça, c’est sentimental, une Corne du Bois des Pendus Triple, produite dans une micro brasserie de ma commune.

Je dois confesser que j’aime bien l’Amsterdam (version orange, en canette de 50cl), aussi. Ca va en faire hurler certains, probablement …

Après, comme dans tout domaine, il y a bière … et bière (comme les bons et les mauvais chasseurs).

Dernière modification par espenlind13 (20/11/2013 15h12)

Au risque de faire hurler les spécialistes de cette boisson (que je ne suis pas), il y a la despe ou la corona quand il fait chaud, et de la Leffe ou Hoegaarden a "déguster".

En NZ, on boit ca, et également de la Crown, steinlager, et surtout de la speights et Tui. En aussie la XXXX (on dit "four X") pas terrible ou la VB.

Les femmes "tournent" au cidre (pomme ou poire) de chez Monteith (pas mauvais) et le classique vin blanc NZ (tres bon), avec entre autre Brancott (groupe ricard)